活性酸素は健康に害があるだけでなく、ダイエット効果をにも良くないようです。活性酸素は人が生きて呼吸をしているとどうしても避けられません。活性酸素は体内に入った酸素が変化したものです。活性酸素はただの酸素とは違って強い攻撃性で有害な物質です。
活性酸素は体内で不飽和脂肪酸と結びついて体の中を酸化させてしまいます。体内をサビさせる働きがあるので体内公害物質とも呼ばれています。
有害な活性酸素が増えると、肌のシミが増えたり、疲れやすくなったり、血管が詰まったり、老化の原因や生活習慣病などの病気の原因ともなります。
喫煙、偏食、ストレス、過剰飲酒、食品添加物や公害、紫外線、殺虫剤やレントゲン、電磁波などは活性酸素を増やすのでできるだけ避けましょう。
活性酸素に対抗する栄養素は各種ビタミン類、抗酸化物質(スカベンジャー)のポリフェノールなどです。ポリフェノールにもいろいろあり、アントシアニン、イソフラボン、カテキンなどがあります。
ポリフェノールは赤ワインやチョコレート、バナナ、マンゴー、春菊、そばなどに多く含まれていますえ。
バランスの良い食事で免疫力を上げて老化や病気を防ぎましょう。
